Karotten Halva

Geraspelte Karotten in Ghee anbraten, zudecken, nach ca. 10 Minuten etwas Wasser zufügen.

Kardamomkapseln und Zimstangen hinzufügen, sowie Agavendicksaft.

Kochen lassen.

Sahne oder Kondensmilch zufügen, weiter ohne Deckel kochen lassen bis alle Flüssigkeit absorbiert bzw. verdampft ist. Rosinen hinzufügen.

 


©2018  - Rezepte aus der Ayurveda Kochausbildung bei Yoga Vidya

Die Rezepte wurden während des Kurses mitgeschrieben und werden hier so veröffentlicht,
wie sie in Erinnerung sind. Mengenangaben sind nicht oder nur zum Teil vorhanden (vgl.» Kochtipps).

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